Decálogo para comer fideos

FIDEOS A LA TESAKA

INGREDIENTES

-Fideos añejos.
-Porotos.
-Choclo.
-Un caldo de verduras.
-Provenzal.
-Sal a gusto y condimentos.
-Una olla (preferentemente rota).



INSTRUCCIONES

1. Abra un paquete de fideos aproximadamente un año antes de cocinarlos. Preferiblemente utilizar un poquito de fideo algún día y dejarlo abierto. Al paquete.

2. Tenga porotos listos y cocidos de antemano como hacen en utilisima o el equivalente de esta época. ¿De donde salieron? Nadie lo sabe.

3. Abra una lata de choclos y vierta el agüita. Nada de esa cosa naturista como planta de choclo o mazorca o quien sabe de donde nacen los choclos, si es que acaso nacen.

4. Rompa una olla. La tapa, más precisamente. Arregle la manija de la tapa, asegurándose que quede un poco de agua entre la manija y el vidrio, para que se estanque y dé sabor al preparado.

5. Coloque muchísima agua en la olla más grande que tenga (preferentemente la de la tapa rota). Deje hervir a fuego máximo, hasta que la olla esté al rojo vivo y largue burbujitas.

6. Cuando hierva el agua, destape la olla. O al menos inténtelo. Quédese con la tapa en la mano, dejando que el agua estancada previamente durante días se mezcle con el agua nueva.

7. Antes de destapar la olla para verter los fideos, asegúrese de empujar el tornillo que quedó colgando directamente sobre el agua hirviendo, para proporcionar nutrientes. Quémese, de ser posible.

8. Busque los fideos añejos. El polvo del paquete abierto es una buena señal. Vierta los fideos sobre el agua sazonada. Observe atónito como bichos, generados espontáneamente por supuesto, ingresan y flotan en el agua atornillada, algunos muertos, otros, vivos.

9. Arroje todo a la basura y ordene una pizza.

Decálogo para comer torta

1. La torta debe acompañarse con té verde.
2. La torta nunca debe mezclarse con el durazno.
3. Una buena torta que se precie como tal no debiera tener merengue.
4. Una torta debe ser húmeda.
5. La torta se come en platito y con cuchara. NADA DE SERVILLETAS. Te queda el gusto a servilleta en la boca.
6. Una buena servilleta debe poder extraer todo resto de comida de nuestros labios.
7. Unos buenos labios deben ser capaces de decir 'La concha de tu madre'.
8. Una buena concha de tu madre debe ser húmeda.
9. La puta madre me autocagué, no se si llegue al diez. Nunca llego al diez.

Circumpunto

Hoy encontré un corazón recortado bajo el jacarandá donde destrocé mi nariz cuando tenía 3 años de edad. Esa noche encontré una tortuga ninja guardiana de mis sueños. La lluvia helada de hoy, la sangre brotando de la nariz, el verde bosque, el aroma de la infancia frente a la escuela, las flores violetas y amarillas y los bichos alienígenas. Salvar el papel de la destrucción. Los problemas de comunicación, los sentimientos encontrados en el fondo de mi mochila blanca. Los árboles cueva que llegan hasta el suelo. Las paredes chorreadas de los edificios. El rojo mojado de los ladrillos, los juegos donde me divertía de niño. Los juegos que ya no están. Todo lo que no existe. Y vos.

Elefante Guerrero Psíquico Ancestral II

Ojos de cordero, los ojos tienen forma de ojos, un circulito, una nariz con un símbolo de soltería en la frente, y el otro ojo, inmutable y frío como un salmón, ámense los unos a los otros como yo los he amado, piel de cordero, que te has llevado a sat and ass, quedate con mi sombrero, payador de la pampa, que date whit my lanza, que puke rainbow revive como una cigota que vuela repartiendo niños a los jugadores que observan la jugada del rey de la altura y la esperanza de los cronopios que quieren la fama, y el cartel que quiere impedir que llegue a vos, pero no lo logrará porque la misión es larga y si llego a llegar a la llegada, llegaremos a llovernos todos como aceite en la vespertina que como Dios ha ayudado vos también tenés que apostar, al rojo o a Racing, pero uno de avellana y coco me vendría bastante bien, como para empezar el zoológico jaula que esclaviza a vivos y muertos, tendría que guardar la partida antes de que se me pierda la memory card, ay donde la dejé, por qué no puedo levantarme hasta el botón de guardar? Es que está tan lejos, por qué tan lejos? No salgo al centro ni en pedo, con el frío que hace. Como se hacía para hablar? No se, pero más importante es como saco mis pañuelos del bolsillo? Donde mierda está mi bolsillo? Qué condenado ser se lo llevó, el mismo que no me deja articular palabra, o eso ya lo dije? Es un abrir y empezar de ojos, que serpentea como la luna en los cielos matutinos que engloban el ser, y donde está el pañuelo y la ñ que no se deja aparecer, pará boludo el pañuelo ya me pica mucho y se me caen los mocos, es agüita pensé, pero ya era tarde, el mar de verde llegaba de lejos e inundaba la ciudad, se me cae en serio que hago mamá el hechizo se rompe mordiéndote el labio inferior derecho, con fuerza pero sin sangrar, volvés a la vida y al lugar en donde estabas, y no guardé la partida, pero como le hago si el contrapeso de mis párpados no me deja girar la cabeza, o la mirada para ver por fin como Jake se eleva por los aires gracias al penal de Arjona que la tiró al patio del vecino para alimentar al perro que saludaba como queriendo un final.

Elefante Guerrero Psíquico Ancestral I

Comer una galleta es más difícil de lo que parece, vos querés tragar, dale, dejá de dar vueltas por toda la boca que el autódromo está en Lugano, seguís y seguís girando pero nunca te descarrilaste, ¿Por qué? ¿Por qué señor castor? Si con vos estábamos bien, y que lindo que era, estrellarse contra un barranco, seguir viaje hacia la lana, de Vicuña Macarena, dale a tu cuerpo alergia y cosas buenas para contagiar a la sociedad pantano, de un oso sale una barranca, que blanca, que blanca, de aquí para allá, como una Conmebol alzada hasta el cielo, en el olimpo está la bahía que mira con confianza la luz del caminar, caminar se hace camino y al volver la pista ya no cierra porque en vez de un círculo es un ocho que gira sin parar como si se fuese a despegar de los ojos, de la estratósfera que ya se escapa de la nada que es el todo, sale volando tangencialmente con las alas que le otorgara aquella noche la dama dorada de cristal, florido amapolas y arandelas que suenan con el ferviente caminar de quien camina sentado, frío, rígido con aires de noble, seco, vacío, colmillos de sirena que vuelan y ríen y suspiran toboganes del cielo de iruca savi' vo' lo que es estar pastando todo el tiempo? No lo sabes, no lo entenderías, sos muy joven para morir, los caminos son siniestros en algunos lugares de la tierra porque se escribe de noche? ¿Por qué el cielo es opaco? ¿Por qué Dios es la víctima y no el victimario? Si las bestias llegaran hasta los confines del alma, siempre habrá un chupetín dispuesto a apagarse en tu boca, como una gallina cacareando detrás del mazorcal, que bien te va a vos con tu barba, pirata del caribe que naufragó como el náufrago de la película esta la del náufrago que se pierde en una isla y grita ¡Waaaaalt! TODO EL TIEMPO y no se sabe bien por qué, a veces es un recuerdo y otras veces también. Que se yo, solo se que no soy Newton, y si de tanto canuto te estoy embolando, que se yo, para que, si no lo estamos fumando.

Tu mundo

Mi cerebro acaba de explotar dentro de mi cráneo, mis neuronas se salen de mis ojos, ¿Cómo dejar de lado estas cosas si la verdad está a la vuelta de la esquina? Tengo que ir hasta el fondo, voy a ir hasta el fondo, llegar a lo que se esconde detrás, debajo, adentro...

Hay algo importante allá, está al alcance de la mano, estirando los dedos se estiran y vuelan a ese infinito de nada que sos vos y te atraviesan y te miran como si no lo fueran y que le vas a hacer, si ya estás bien adentro de vos mismo, sos vos mismo, mirando a través de tus ojos, como si no fueras, desde adentro, desde afuera se ve mucho mejor. Entrar al mundo por la puerta de atrás, girar, encestar, dar la vuelta y seguir, para encontrar el sendero de piedritas que brillan bajo el agua y se meten entre tus dedos cansados de caminar, sentate, si, el tiempo es sonido del viento para que vueles por el más, por el yo de tu vos, tu voz que gira y te envuelve en un sonido silencioso de recuerdos y notas que susurran a tu oído como si ya lo hubieras vivido, universos del tren que no salió y te está esperando...

Yo soy vos y tu mundo sigue girando.

Buenas noches Dios

Como un cuento, lo mastico 32 veces como indican los libros, lo trago, baja por el ascensor a planta baja, llama al encargado del edificio que está ocupado atendiendo a esa señora de la televisión, uuuhhhh! Llego al nivel del mar, navego entre los botes de basura, quizás encontrando un esqueleto que me lleve a bailar a la nave del olvido, y ¿Por qué estaba aquí? Debe ser que llego y me voy para volver a llegar, como quien camina en espiral hacia la vida, hacia adentro. Cavo un pozo con mis manos,  toco metal, abro un cofre. ¿Qué había? Un sobre. Sobran sobres en este sobrado planeta, sobrio de locura no alcanzo la luz de la puerta, ¿Para qué sirve seguir intentando? Para saber que se enciende, y del sobre saco una carta que dice "12 pasos N-E-S hacia la gran T", ¿Quién dice? Lo dice Simón, debe ser cierto. Un edificio pregunta como llegar al encargado, encargado digo yo... Saco el arma, la lustro, saco mi plumerillo con dedicación extrema como quien cuida a  un bebé. "Mi precioso" pienso, el anillo de poder abre mi tercer ojo y vuelo y pienso y aparezco en Azkabán, debe ser destruído, pero ¿Cómo destruir algo hermoso? Es imperdonable, pero también es un círculo, medio vicioso, medio aguerrido, cuna del jabón y las dobles personalidades, giro como un trompo sobre la barranca para cabecear el asfalto a lo Martín Palermo. Hollywood me espera, "Welcome to Chimbas" reza el cartel, pero ya se abre la puerta, esa que está en medio del desierto, y aparezco en un templo sagrado del Tíbet, las cabezas calvas tienen su razón de ser, no es la inmaterialidad, es la inmortalidad, la redención que la isla nos otorgó, las segundas partes no siempre son malas. Camino cuesta arriba donde los pelícanos dejan caer peces en los pantalones de un hijo que se reencuentra con su madre, no te preocupes, todo está bien. Hay momentos en la vida en los que es mejor vivir que seguir viviendo, ¿Punto y coma o punto final? Punto y aparte y a seguir volando, plumas sobran, lo que faltan son inversionistas.

A la hora señalada las huestes llegarán, sacarán un pañuelito y se pondrán a llorar.